광고📍서울, 등갈비달인
📢 등골브레이커들 주목,,👊🏻 어버이날 효도 기회 𝙙𝙧𝙚𝙖𝙢,, 어서 부모님 등갈비달인에게 모셔가 등골 지켜,,‼️
비쥬얼부터 선 넘는,, 치즈퍽발 등갈비화산 속에,, 김치 콩나물 당면 용암 잔뜩 품은 고〰️얀넘,,! 당장 치즈끄댕이 잡아버렷(ฅ⁍̴̀◊⁍̴́)و ̑̑ 고기가 을매나 퉝퉝하고 부드러운지,, 뼈 𝙨𝙨𝙜 잡아 고기 𝙨𝙨𝙜 밀면 그냥 𝙨𝙨𝙜 분리되는 매직〰️ 부모님 치아까지 지켜‼️ 맵기는 1.5단계 중간넘으로 했더니 적당히 매콤한게 밥도 술도 지들이 먼저 오겠다고 난리난리〰️ 여기에 볶음밥 마무리해야 비로소 효도 성공,, 감동 실화,,( °̥̥̥̥̥̥̥̥◡͐°̥̥̥̥̥̥̥̥)
바베큐 등갈비는 데리야끼너낌의 달콤과 화끈한불맛의 매콤 반반,,! 매콤은 김치1.5보단 빨간맛〰️ 여기에 떡튀김 피처링도 별미,, 게다가 바베큐 등갈비는 등갈비달인 본점만의 특제 치즈 쏘ㅑ스로 범벅 된 감튀까지 쎗튜땡큐바베큐,,(ؔᶿ̷⌔ؔᶿ̷) 쏘ㅑ쓰가 갈릭디핑맛 비슷,,? 이렇게 자비없는 감칠맛 폭격은 과도한 음주를 부름부릉,,ꉂ (๑¯ਊ¯)σ🍾
오픈런1열에서 실시간으로 만석까지 목격,, 쭈꾸미골목에서 쭈꾸미보다 핫한 이유,,? 먹어보면 알지,, 그나저나 콘치즈 무한리필까지 대체 어쩌자는건지,,, 네발로 퇴장하라는건지,, 다들 달인 만날 때 신발 하나 더 챙겨,,🦍 여기 친절이 사람으로 태어나서 연예인까지 닮아버린 사장님도 계심,,⚗︎·̫⚗︎
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▪️매운 김치 등갈비 (작은넘) 29,0
▪️바베큐 등갈비 반반 (작은넘) 30,0
▪️계란찜 4,0
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📍서울 강동구 천호대로158길 25 1층
▫️영업시간 16:00 ~ 01:00
▫️토,일요일 12:00 ~ 01:00
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서울맛집 천호맛집
<등갈비의 달인을 만났다.>
등⇢등갈비의 달인을 만났다.
갈⇢갈등이 있었던 사이도 풀어지게 만드는 맛. 그 무엇과도
비⇢비교할 수 없는 존맛 등갈비의달인.
🧲모란역
🧲경기 성남시 중원구 제일로35번길 52 1층
🧲김치치즈등갈비(32,000)반반BBQ(30,000)
푸행시_모란
모란맛집 모란술집 등갈비 kfood
두툼한 치즈이불 덮은 김치등갈비찜🔥
📌부평
치즈와 매운등갈비는 두말하면 입아픈 조합이죠,,
치즈에 돌돌말아서 쏙 발라 한입에 와앙
그리고 매울 땐 콘치즈 한입
콘치즈가 무한리필이라 두번 리필해먹었어요
콘치즈덕후들 행복해지는 집🌽💛🧀
사이드도 안 먹으면 섭합니다
떡꼬치 양념에 버무러진 바삭한 떡튀김 완전 강추..👍
딱 떡꼬치 맛이고 매울 때 먹으면 맛있어요
마지막으로 치즈날치알볶음밥으로 갓벽하게 마무리✌️
근데 사실 볶음밥보단 주먹밥 시켜서 갈비찜이랑 같이 먹는게 더 맛있을 것 같다는 생각이 들었습니다
아무래도 김치가 많아서 그냥 먹으면 좀 셔요!
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등갈비에도 하이볼이 왔습니다!!👏👏👏👏👏 석류, 얼그레이,스위트 종류도 다양하니 많이 찾아주세요 시원한 쌩맥주도 들어왔으니 같이 많이 찾아주세용!❤️
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하이볼
생맥주
불타는 금요일🔥
오늘도 저희 등갈비달인 본점을 불금 답게 열정있게 오픈했습니다🙆♂️
오늘같이 선선한날 등갈비찜 과 하이볼의 만남은 어디서 맛 볼수 없는거 아시죠?😊
등갈비찜은 콩나물,당면,김치,등갈비 4합조합🏋♂️(상상만으로도 너무 침고이죠?)
거기에 시원하고 달달한 하이볼 한잔이면 오늘 저녁 해결 끝~
금요일 저녁 야무지게 책임지겠습니다🙏
(늦으면 웨이팅 이에요😊)
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🍖
침 나오는 비주얼 인정이죠 ,,? 🫠
매콤한 등갈비에 치즈 쏴악 ㅜ ㅜ 체고야
거기에 느끼함 잡아주는 김치찌개도 같이먹기 🧑🍳👨🍳
세상에 먹을건 많고, 맛있는건 더 많다 🫶
요리.
등갈비구이.
내가 좋아하는 식당 올스타쪽갈비 거기에서 경험한 쪽갈비구이 따라서 집에서 종종 해먹는 등갈비양념구이.
등깔비 통으로 사다가 내손으로 직접 손질.
이때 한쪽뼈에.칼대서 고기를 자르는게 핵심.
뼈 한쪽에 온전한 고기가 붙어있도록.
한번 담가서 핏물 빼주고
한번 삶아줘서 불순물 제거하고 고기 익히고.
다시 찬물에 힌번더 다가주고.
나만의 특제 소스를 만들어서 등갈비에 잘 발라주고.
2시간정도 냉장고에서 숙성 후.
오즌이나.에어프라이어에서 구우면 끝.
이미 삶아서 익힌 고기이니.
양념 잘 베이게 살짝 구워주면 끝.
캠핑가서 맛있게.먹었던 요리인데.
가을 즈음에나 캠핑가서 해먹자.
참고로.
맛있음.
아주.맛있음.
아들용.
난 다이어트 해야해서.
아주 쪼금만 먹어야지.
아... 맞다.
고기는 살 안찌지.
황제 다이어트 가즈아 !!!.
등갈비.
등갈비구이.
등갈비양념구이.
양념등갈비.
돼지고기.
등갈비요리
등갈비오븐구이
등갈비구이🍖
등갈비레시피 .
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코보
욜로플렉스.
대한사랑.
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노지캠핑.
차박캠핑.
차박.
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캠핑. 캠핑족. 캠핑. 캠퍼. 캠핑장비. 오토캠핑. 캠핑용품.
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camping. キャンプ. 露营. outdoor. camper.
🔥불타는 금요일🔥
이렇게 날씨가 좋은날 밖으로 놀러가는거도 좋지만 핫하고 맛있고 편안하게 드실수 있는 곳!!
천호 맛집에 정점 등갈비달인 와서 저희와 같이 금요일을 즐겨보는건 어떠신가요?🏋♂️
등갈비요리 끝판왕 김치등갈비와 100%자연산치즈가 올라간 김치 치즈 등갈비로 저녁을 대접 해드리겠습니다
오늘도 저희 등갈비달인 식구들과👪 같이 기다리고 있겠습니다😆
(늦으시면 웨이팅이 길어져요 뛰어오면 다치시니까 빠른걸음 부탁드릴께요🙇♂️)
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인님들두 엄마 손맛이 생각나는 , 엄마표 음식 한가지 쯤은 다들 있으시죠 ?? 😉
저두 지금은 울 남편의 하루 세끼를 책임지고 있는 새댁이지만 , 친정엄마표 음식을 먹기만 하던 시절이 너무너무 그립더라구요.. 😭🥺 그 중 가장 생각나는 음식이 요 등갈비찜 인데요 ~ 😆🍗🍖 생일때나 아니면 특별한일이 있을때마다 저희 엄마가 항상 해주던 음식이라서 , 더더 생각 나더라구요 !
그래서 여름철 저희 남편과 몸보신도 할겸 , 요번엔 제 손으로 직접 만들어 보았어용 ㅎㅎ 백종원 아조씨의 레시피를 그대로 따라했더니 , 잡내도 안나고 양념도 맵달구리 한게, 저랑 남편 입맛에 딱이더라구요 ! 🙌 특히, 고기를 한번 월계수잎이랑 소주랑 같이 후딱 삶아주고, 핏덩어리를 깨끗히 제거해 주는게 잡내제거 + 깔끔한 뒷맛을 위한 키포인트 였던 거 같아요 ! 😉
비록, 고물가 시국에 냉장육을 고집한 터라 등갈비 원가에 허리가 잠시 휘긴 했지만 ... 🤮☹️ (1.2 KG 에 무려 4만3천원 이나 줬답니당 .. ㅠ ) 그래두 주말 파티겸 한여름 보양식으로 먹은거니까 흐린눈 하려구요 ~ ㅎㅎ
저랑 남편은 두명이서 1.2KG 다 클리어했는데, 대략 등갈비 25 개 쯤 들어있더라구요 ㅎㅎ 등갈비가 의외로 살이 엄청 많은건 아니라서 ~ 성인 2명이서 1KG 내외는 해 드셔야 할거에요 ㅎㅎ 아래 레시피 공유 드릴게요 !! ㅎㅎㅎ
[돼지 등갈비 찜]
재료 : 돼지 등갈비 1.2KG , 물, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 물엿 80ml, 맛술 80ml, 황설탕 3 큰술 , 진간장 80ml, 다진마늘 1.5 큰술 , 고춧가루 4.5 큰술, 청양고추 다진거 2개, 후추 약간 , 월계수잎 3장, 소주 60ml
만드는 방법 :
1) 등갈비를 뼈 한대씩 잘라 주시고 , 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요.
2) 찬물에 씻은 등갈비를 넣고 1시간 30 분동안 핏물을 빼주세요.
-> 물을 두세번 정도 중간에 갈아주시거나 , 등갈비를 뒤적이시면 핏물이 더 잘 빠져요.
3) 핏물이 빠질 동안 , 양파 1/2 개는 채썰어 주시고 , 대파 1/2대는 0.3~ 0.5 cm 두께로 송송 썰어주세요.
4) 핏물이 다 빠지면 물 1.5 L 에 월계수잎 3장을 넣고 끓여주세요. 물이 끓어오르면 , 등갈비와 소주 60ml 를 넣어 주시고, 물이 다시 끓기 시작 하는 시점 부터 7~10 분 정도 끓여 주시고 이후에 찬물로 씻어주세요
-> 찬물로 다시 씻으실때 , 중간중간에 굳어 있는 핏덩이들을 깨끗히 때네어 주세요 .
5) 냄비에 씻은 등갈비와 물 1 리터를 넣어 주세요. 황설탕 3 큰술, 물엿 80ml, 맛술 80ml 를 넣고 센불로 5분 가량 끓여 주세요.
6) 5분뒤에 , 썰어논 양파와 대파 , 진간장 80ml, 고춧가루 4.5 큰술 , 청양 고추 다진거 2개, 다진마늘 1.5큰술을 넣고 30 분간 푹 끓여주세요
7) 마지막으로 플레이팅을 하신 후에 취향에 맞게 치즈나 고명을 올려 시면 끝 ! 입니다
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따듯한 바람 부는 계절 딱 맞는 바베큐에 시원한 맥주한잔❤️❤️ 오늘 일끝나고 어떠신가요?? ㅎㅎ 맛있게 만들어서 기다리겠습니다🤗🤗
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비가 추적추적 많이 내리는 목요일입니다!😓 오늘 하루종일 비소식이 있으니 꼭 우산 챙기고 다니세요!🙇♂️
오늘 같이 비가 계속 내리는 날에는 얼큰한 치즈김치등갈비찜과 시원한 하이볼 한잔이 딱일것 같아요!❣ 얼큰하게 등갈비찜으로 배먼저 채우고!🔥 시원하게 하이볼로 목 축이면 최고아닐까요!!👍
오늘도 정성스럽게 내어드리겠습니다!
편안하게 찾아주세요!🙏
천호맛집 천호롯데시네마맛집 비오는날 얼큰하게 치즈김치등갈비찜 하이볼 시원하게 우산필수 비오는날갬성 갬성맛집 in mood selfie ootd 팔로우
비가🌧오고 날씨가 시원하니 너무 좋네요~😆 이렇게 날씨가 좋은날 사랑하는 연인과 저희 등갈비달인에 오셔서 맵기🌶 조절이 가능한 김치치즈🧀등갈비에 시원한❄ 쐬주 한잔으로 하루를 마무리 하시는건 어떠세요?~👏 자연산100%치즈가 위에 뿌려져 나가 맵찔이도 맛있게 드실수 있어용~🥰 잘익은 김치,콩나물,깻잎에 등갈비 한점 드시면~크~ 벌써 술이 땡기네요~🤤 어서오세요~ 늦게 오시면 자리가 없어요😭
천호맛집 한강주변맛집 천호롯데시네마맛집 데이트코스핫한곳 인싸들만아는곳 김치치즈등갈비 맵기조절가능 쐬주랑찰떡궁합 스토리 Best_rib 해시태그 팔로우 주먹밥or떡튀김서비스
오늘은 어린들을 위한 날이자, 오랜만에 찾아온 휴일입니다!🔥 다들 기분좋은 하루 보내고 계신가요!? 😊어린이날하면 어릴때 가족들과 맛있는 음식 먹으러 외식했던 기억이 새록새록 납니다ㅎㅎ👍 오늘같은 날은 사랑하는사람 혹은 가족들과 등갈비달인에서 맛있는 등갈비 뜯으며 기분좋은 시간 보내시는건 어떨까요!❣
오늘도 등갈비달인이 편안하고 의미있는시간 만들어드리겠습니다!🙏🙏
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오늘은 대망의 불금🔥🔥
강동구에서 맛집랭킹 1위!!!🙂
바로 앞에 롯데시네마도 있어서 영화보고 등갈비찜 먹으면 1석2조!!
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10년째 한자리에서 본점이란 타이틀을 들고 지킬수 있는 이유는? 우선 들어와 보시면 알수 있다🙂
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콩나물,김치,당면,등갈비 4합 조합🙆♂️
오늘 데이트 코스 마지막 종점으로 택하시면 후회 없이 보내드릴수 있도록 하겠습니다!
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벌써 4월 말을 달려가고 있어요😄
날씨는 정말 소풍가기도 취미생활을 하기도 좋은 것 같아요!!😊😊
이런 날 빠질 수 없는게 맛있는 음식!! 바로 보장된 맛과 서비스를 자랑하는 🔥"등갈비달인"🔥
에서 맵기 조절🌶 가능한 등갈비김치찜으로 기분을 UP❗️시키는건 어떨까요~?
등갈비달인은 음식과 사이드메뉴 그리고 소스까지 진심을 다해 만들어 손님들께 대접합니다!
💥평일 오후 4시~새벽 1시
💥주말 낮 12시~새벽 1시
(오더마감은 12시30분)
시간제한이 풀려 더 오래 손님들을 모시고 뵐 수 있어서 설렘 가득합니다!!😆😆
등갈비달인에서 맛과 서비스 모두 느껴보세요~!!
천호맛집 천호롯데시네마맛집 등갈비김치찜 맛 서비스 진심 감튀범벅 계란찜 사이드메뉴 콘치즈무한리필 in 팔로우 어서오세요
한 주가 시작되는 월요일 입니다~😆 날씨가 너무 좋네용🥰 이렇게 날씨가 좋은날 사랑하는 연인과 저희 등갈비달인에 오셔서 맵기🌶 조절이 가능한 김치등갈비에 시원한🧊 등달하이볼 한잔으로 맛있는 음식도 드시고 친절한 서비스도 받으시고 힐링시고 좋은 추억 만들고 가시는건 어떠세요?~👍맛깔나게 만들어 드릴게용~❤️ 어서오세요~🤗
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활활 타올라라 불타는 금요일🔥
주말 시작은 맛집 탐방!!
강동구하면 바로 여기 ⭐️등갈비달인⭐️
맛:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
서비스:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
분위기:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
이곳 만큼 완벽한 곳은 없다!
데이트코스 영화관도 바로앞!
오늘은 고민할 필요가없다!!
우선 들어오세요 늦으면 웨이팅😉
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